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豉香味粤式豆豉的做法详细介绍

粤式豆豉的味道:

豉香味

粤式豆豉的制作材料:

主料:阳江豆豉200克,清油50克,鲜蒜茸50克,料酒5克,味精10克,鱼露10克。

教您粤式豆豉怎么做,如何做粤式豆豉

将阳江豆豉200克洗净,沥净水分,剁成豆豉末。锅炙好,下入清油50克,烧至六成热,下入鲜蒜茸50克炒香,下入豆豉末炒透出香,烹入料酒5克,加入味精10克、鱼露10克同炒,待炒匀出香即可,倒入容器备用。

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