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解腻开胃菜剁椒金针菇的做法步骤

解腻开胃菜剁椒金针菇的www.msyz555.com
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更新于:2018-08-24
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食材明细

解腻开胃菜剁椒金针菇的做法详细步骤

第1步
金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。
捞出过凉水备用。
步骤图:金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。步骤图:捞出过凉水备用。
第2步
热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末。
倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌匀起锅即可。
步骤图:热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末步骤图:倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌

解腻开胃菜剁椒金针菇的做法小贴士

1.金针菇很容易熟软,入开水锅中30秒左右即可,不用久煮。
2.装盘前,先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器(比如说杯子)里装好压实,再倒扣到盘子里就好了。

解腻开胃菜剁椒金针菇的营养分析

  • 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
    一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍
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