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腊肠焖饭配煎鸡蛋的做法步骤

腊肠焖饭配煎鸡蛋的www.msyz555.com
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更新于:2018-09-21
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食材明细

腊肠焖饭配煎鸡蛋的做法详细步骤

第1步
准备好腊肠
大米用清水淘洗一遍
步骤图:准备好腊肠步骤图:大米用清水淘洗一遍
第2步
腊肠斜切成片
将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中。
步骤图:腊肠斜切成片步骤图:将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中。
第3步
接下来来调碗汁儿,老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗中
加一点点的清水后搅拌均匀即可。
步骤图:接下来来调碗汁儿,老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗步骤图:加一点点的清水后搅拌均匀即可。
第4步
将碗汁儿倒入电饭煲中
加入没过不到点儿一指节的水量
步骤图:将碗汁儿倒入电饭煲中步骤图:加入没过不到点儿一指节的水量
第5步
放入电饭煲中,选择“煮饭”程序。
这时候准备配菜,油菜摘洗干净。
步骤图:放入电饭煲中,选择“煮饭”程序。步骤图:这时候准备配菜,油菜摘洗干净。
第6步
锅中做水
水开以后将油菜放入,焯熟即可取出备用。
步骤图:锅中做水步骤图:水开以后将油菜放入,焯熟即可取出备用。
第7步
拿一平底锅,锅中倒入少许植物油
将鸡蛋打入锅中
步骤图:拿一平底锅,锅中倒入少许植物油步骤图:将鸡蛋打入锅中
第8步
小火煎。(为了保证鸡蛋能熟透,而且底部不会焦糊,煎鸡蛋一定要全程小火,而且盖锅盖。)
将腊肠饭放入碗中,依次摆放好油菜和煎鸡蛋。
步骤图:小火煎。(为了保证鸡蛋能熟透,而且底部不会焦糊,煎步骤图:将腊肠饭放入碗中,依次摆放好油菜和煎鸡蛋。

腊肠焖饭配煎鸡蛋的做法小贴士

1.腊肠中本身就含有盐分,所以调碗汁儿的时候就不要加太多的盐。
2.煎鸡蛋一定要全程小火,或者直接换成水煮蛋也可以。

腊肠焖饭配煎鸡蛋的营养分析

腊肠焖饭配煎鸡蛋评论内容

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