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火鸡春卷的做法步骤

更新于:2018-04-23
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火鸡春卷的简介及特色

色泽金黄,外脆里嫩,可供点心或为佐酒佳肴。

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食材明细

火鸡春卷的做法详细步骤

1. 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净,并分别切成细丝;
2. 青韭菜洗净切成3.3厘米长段;
3. 炒锅上,放入火鸡丝煸炒,然后加入水淀粉勾芡;
4. 倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中制成馅;
5. 最后用春卷皮包上馅,卷成卷子,两头折好,压在卷底下;
6. 待油烧至八成热时,将春卷逐个慢慢放入;
7. 炸成金黄色捞出沥尽油,装盘即成。

火鸡春卷的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

火鸡春卷的营养分析

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