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蒸水蛋的做法步骤

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更新于:2018-04-01
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菜系及功效:微波www.msyz555.com

蒸水蛋的制作食材:

材,料:,大只鸡蛋二只,冷开水一杯,二条切碎(不吃免用),调,味:胡椒粉少计,生抽一茶匙,1/3茶匙。

蒸水蛋的做法详细步骤

1、鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡(可以用密孔筛隔去)。 

2、把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中,盖上盖,用Roast蒸四分半钟至熟。取出,洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟,淋下少许熟油及生抽。 

注:蛋液的厚薄影响烹调的时间,故把盛器的直径写出,让大家作为参考。

蒸水蛋的营养分析

上一道菜:微波带鱼的做法[图文]
下一道菜:清蒸鱼的做法[图文]

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