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香炒土豆粉饭团的做法步骤

 香炒土豆粉饭团的www.msyz555.com
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更新于:2018-10-26
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食材明细

香炒土豆粉饭团的做法详细步骤

第1步
土豆粉放入大点的碗中,打入两个鸡蛋。
加少许水搅拌均匀,无拉丝即可。
步骤图:土豆粉放入大点的碗中,打入两个鸡蛋。步骤图:加少许水搅拌均匀,无拉丝即可。
第2步
在搅拌均匀的土豆淀粉蛋液中加入米饭,继续搅拌均匀备用。(加入的米饭不能是太烫的否则就会搅拌不了啦)
起锅烧油,油热后放入搅拌好的米饭,用锅铲摊平即可,煎到定型后翻面继续煎。
步骤图:在搅拌均匀的土豆淀粉蛋液中加入米饭,继续搅拌均匀备步骤图:起锅烧油,油热后放入搅拌好的米饭,用锅铲摊平即可,
第3步
煎到两面金黄有点起锅巴的时候出锅。
煎好的饭团切成小方块备用。
步骤图:煎到两面金黄有点起锅巴的时候出锅。步骤图:煎好的饭团切成小方块备用。
第4步
葱姜蒜切末,蒜叶切小段,少许辣椒面备用。
起锅烧油,放入姜蒜末,辣椒粉爆香。
步骤图:葱姜蒜切末,蒜叶切小段,少许辣椒面备用。步骤图:起锅烧油,放入姜蒜末,辣椒粉爆香。
第5步
爆香后倒入准备好的饭团,放入鸡精,生抽,味椒盐翻炒均匀。
翻炒均匀入味后,放入蒜叶翻炒出香味。
步骤图:爆香后倒入准备好的饭团,放入鸡精,生抽,味椒盐翻炒步骤图:翻炒均匀入味后,放入蒜叶翻炒出香味。
第6步
蒜叶爆香后出锅装盘,撒上葱花……美食完成!
步骤图:蒜叶爆香后出锅装盘,撒上葱花……美食完成!

香炒土豆粉饭团的做法小贴士

煎的时候一定要定型后才能翻面,不然就会碎掉。

香炒土豆粉饭团的营养分析

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