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色泽诱人的蜜汁烤肋排的做法步骤

色泽诱人的蜜汁烤肋排的www.msyz555.com
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更新于:2018-09-12
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食材明细

色泽诱人的蜜汁烤肋排的做法详细步骤

第1步
肋排冲洗干净后,用厨房纸吸干表面水分备用;将4勺叉烧酱、2勺排骨酱、4勺姜汁、1勺蒜泥、1勺料酒、少许白醋、少许胡椒、少许生抽,放入碗中拌匀。
将拌好的酱汁刷在肋排表面,包上保鲜膜腌制2-3小时。
步骤图:肋排冲洗干净后,用厨房纸吸干表面水分备用;将4勺叉步骤图:将拌好的酱汁刷在肋排表面,包上保鲜膜腌制2-3小时
第2步
蒸烤一体机调至组合式烹饪:核心温度75度、湿度30%,将腌制好的排骨放上烤盘,插上无线探针,放入烤箱中,时间由机器自动判定。*如果是普通家用烤箱,放入已预热好的200度烤箱烘烤20分钟左右。
往步骤1的酱汁里加少许蜂蜜拌匀,取出肋排,正反两面刷上蜜汁烤肋排酱,以核心温度85度、湿度30%,时间由机器判定。*如果是普通家用烤箱,200度继续烘烤5分钟,翻面,刷上酱汁,再烤5分钟。
步骤图:蒸烤一体机调至组合式烹饪:核心温度75度、湿度30步骤图:往步骤1的酱汁里加少许蜂蜜拌匀,取出肋排,正反两面
第3步
将烤好的肋排切成8cm左右的寸段装盘,蜜汁烤肋排完成!
步骤图:将烤好的肋排切成8cm左右的寸段装盘,蜜汁烤肋排完

色泽诱人的蜜汁烤肋排的营养分析

色泽诱人的蜜汁烤肋排评论内容

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