牛肉丝炒面的做法步骤
更新于：2018-10-22
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牛肉丝炒面的做法详细步骤
第1步
牛肉切丝，蔬菜类洗干净切丝备用
切好的牛肉丝加入玉米淀粉，芝麻油，酱油，白糖搅拌均匀腌制5分钟
牛肉切丝，蔬菜类洗干净切丝备用
切好的牛肉丝加入玉米淀粉，芝麻油，酱油，白糖搅拌均匀腌制5分钟
第2步
锅内装水加入少许盐和油，烧开后放入面条煮至8分熟（用筷子夹一下感觉还有一点硬心即可）
面条捞出来反复冲冷水，放篮内滴干水分
锅内装水加入少许盐和油，烧开后放入面条煮至8分熟（用筷子夹一下感觉还有一点硬心即可）
面条捞出来反复冲冷水，放篮内滴干水分
第3步
热锅下油，把牛肉丝翻炒至变色，盛起来备用。
锅内再加少许油，把胡萝卜丝炒软
热锅下油，把牛肉丝翻炒至变色，盛起来备用。
锅内再加少许油，把胡萝卜丝炒软
第4步
再加入豆芽继续翻炒。
把晾干水分的面条放锅内
再加入豆芽继续翻炒。
把晾干水分的面条放锅内
第5步
加入酱油，耗油，用筷子轻轻搅拌均匀。
最后加入葱段和韭黄翻炒一分钟，再加入少许盐搅拌均匀即可。
加入酱油，耗油，用筷子轻轻搅拌均匀。
最后加入葱段和韭黄翻炒一分钟，再加入少许盐搅拌均匀即可。
第6步
无论早餐或者中餐都适合，喜欢吃面的不要错过哦
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牛肉丝炒面的做法小贴士
所有材料根据自家人来决定分量的大小。筋道的面条营养高 一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
上一道菜：广西美食螺蛳鸭掌煲的做法[图文]
下一道菜：南瓜蒸排骨的做法[图文]
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