明仕亚洲555娱乐城

您的位置:天天美食网 > www.msyz555.com  > 沪菜 > 卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法步骤

卤鸡腿的www.msyz555.com
图片
更新于:2018-06-09
收藏 11294 次  /  342 人做过这道菜
分享卤鸡腿的做法
菜系及功效:沪菜

卤鸡腿的制作食材:

鸡腿6只,黄酒25史,酱油15克,白糖2.5克,茴香4粒,桂皮1小块。

卤鸡腿的做法详细步骤

1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内;

2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫;

3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。

卤鸡腿的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
    鸡腿www.msyz555.com 土豆烧鸡腿   香酥火鸡腿   香煎鸡腿排    更多做法>
  • 茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓...
    所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;2....详细介绍
    茴香www.msyz555.com 茴香鲫鱼火锅   茴香牛肉水煎包   茴香味羊肝    更多做法>
上一道菜:蒜泥白肉1的做法[图文]
下一道菜:猪肉烧卖的做法

欢迎分享您做卤鸡腿的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...