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营养早餐之香煎魲板儿的做法步骤

营养早餐之香煎魲板儿的www.msyz555.com
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更新于:2018-05-05
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食材明细

营养早餐之香煎魲板儿的做法详细步骤

第1步
1.去鱼鳞内脏头
2.内脏要去除干净,鲈板儿的肝脏是不能吃的。鲈板儿本身有咸味,少放一点盐腌一下(我一般一次收拾出来很多,冻在保鲜盒里)。
步骤图:1.去鱼鳞内脏头步骤图:2.内脏要去除干净,鲈板儿的肝脏是不能吃的。鲈板儿
第2步
3.均匀撒上玉米面按压一下,下锅煎之前把鱼身上浮着的玉米面抖干净,不然锅里会有黑渣。
4.平底锅烧热入油晃动锅底均匀,油温7成热入鱼,不要动鱼,盖锅盖1分钟后反面儿接着煎(反面后不用盖锅盖了,不然水汽大,没有酥脆的感觉),再煎1分钟左右关火。
步骤图:3.均匀撒上玉米面按压一下,下锅煎之前把鱼身上浮着步骤图:4.平底锅烧热入油晃动锅底均匀,油温7成热入鱼,不
第3步
5.这是反面的照片。
6.出锅搭配青菜菌类鸡蛋豆制品入盘。
步骤图:5.这是反面的照片。步骤图:6.出锅搭配青菜菌类鸡蛋豆制品入盘。
第4步
7.多个大家分享一个小窍门,孩子吃鲈板儿对身体非常有益,宝妈妈们一定担心鱼刺对不对?!看图:煎熟的鲈板儿脊背上有条深色的脊柱线,用手从鱼颈椎部轻轻往下拉拽,整个鱼脊刺全部下来了,剩下的都是鱼脊两边的鲜肉。看下图
8.这就是鱼脊刺。
步骤图:7.多个大家分享一个小窍门,孩子吃鲈板儿对身体非常步骤图:8.这就是鱼脊刺。
第5步
9.这就是给孩子和老人直接吃的鲜嫩鱼脊肉。(当然鱼肚上的带刺肉爸爸妈妈享用吧,谁让咱们是超人呢)
10.成品图,孩子点名要的中式鱼堡。
步骤图:9.这就是给孩子和老人直接吃的鲜嫩鱼脊肉。(当然鱼步骤图:10.成品图,孩子点名要的中式鱼堡。

营养早餐之香煎魲板儿的做法小贴士

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。   鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

食用价值

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
除去鳞片及内脏洗净,鲜用或晒干。

性味:味甘;性平。归经:肝,脾,肾经。不建议多吃,不可与乳鸽同吃。

营养早餐之香煎魲板儿的营养分析

上一道菜:余味秘制卤牛肉的做法[图文]
下一道菜:和风烤马面鱼的做法[图文]

营养早餐之香煎魲板儿评论内容

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