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酱爆肉的做法步骤

酱爆肉的www.msyz555.com
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更新于:2018-07-11
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菜系及功效:川菜

酱爆肉的制作食材:

坐臀猪肉(200克),芥菜(65克),白糖(4克),酱油(4克),甜面酱(10克),黄酒(6.5克),葱(6.5克),苗(少许)。

酱爆肉的做法详细步骤

一、将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右,厚2分的薄片,放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。

二、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥菜、蒜苗,炒拌二十秒钟起锅。

酱爆肉的营养分析

酱爆肉视频在线观看:

上一道菜:干烧牛筋的做法[图文]

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