明仕亚洲555娱乐城

钖忕背缇庝附濂充汉,闂鸿湝

每天吃个西红柿能抗衰老,有助延年益寿。

  想长寿吗?每天吃个西红柿吧。近日,英国《太阳报》报道称,老人多吃西红柿,能将患心脏病的风险降低30%。不仅如此,首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新在接受《生命时报》记者采访时说,西红柿还能抗衰老,有助延年益寿。

点此在新窗口浏览图片

  西红柿有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂。”宋新称,它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍,具有极强的清除人体自由基的作用,还能促使细胞的生长和再生,起到延缓衰老的作用。

  此前,美国一项研究也发现,番茄红素还有预防心血管疾病的作用。研究者发现,在动脉样硬化的发生和发展过程中,血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。而番茄红素则在降低脂蛋白氧化中发挥着重要作用。“同时,番茄红素还能通过降血脂和降低胆固醇来保护心血管。”宋新说。此外,它对于预防癌症、提高机体免疫力也有一定功效。

  “如果摄取维生素C,要生吃西红柿;而熟吃西红柿,更多的是获取其中的番茄红素。”宋新告诉记者。一项研究发现,西红柿经过加热,番茄红素发生转化,其释放量能增加5倍,且更易被吸收。

  因此,宋新建议,在日常饮食中,老人们可以将西红柿做熟。“西红柿炖牛肉、西红柿炒蛋、西红柿鸡蛋汤都是不错的选择。”宋新提到,番茄酱中也富含番茄红素,老人在做菜时,可适当添加。除此之外,芦笋西兰花等蔬菜,也和西红柿一样,有抗癌、抗衰老的作用,老年人应该多吃。

上一篇:蒜怎么吃好也要分季节的 下一篇:酸味水果可以缓解醉酒

以下食谱可能对您有所帮助

  • 大蒜姜汁拌菠菜
    功效及作用:高血压食谱   1. 本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效,适于高血压病风痰上逆...
  • 白萝卜炖猪排骨
    功效及作用:小儿营养不良食谱   1. 消食健胃,理气化痰。 2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。 3. 白萝卜...
  • 小白菜炖豆腐
    功效及作用:明仕亚洲555娱乐城 谱   1. 小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。 2. 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津...
  • 胡萝卜汁
    功效及作用:明仕亚洲555娱乐城 谱 润肺、止咳、营养、防皱,及美容健身之佳品。
  • 莲栗糯米糕
    功效及作用:骨质增生食谱   本品具有益肾健脾、补虚强骨之功效,适于脾胃阳虚证型骨质增生症患者食...
  • 番茄马铃薯椰菜排骨汤
    功效及作用:减肥www.msyz555.com 此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。
  • 怀山菠菜汤
    功效及作用:高血压食谱   1. 本品具有健脾补血、降低血压之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;...
  • 薏苡仁白菜汤
    功效及作用:高血压食谱   本品具有清热除湿、降低血压之功效,适于高血压病肾亏损、小便赤黄不畅...
  • 更多果蔬谷物食谱推荐:白菜 白萝卜 菠菜 胡萝卜 番茄 木瓜 葡萄 燕麦 糯米 馒头
关于我们 - 免责声明 - 我要投稿 - 联系我们 - 访客留言 - 网站地图
天天美食 www.TTMeiShi.com 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像 美食QQ群: 1286717 7835027 7834989 64605712
本站提供www.msyz555.com 大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^